Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Περιγραφή

Ανήκουμε στον χώρο των μικρών οινοποιών - αμπελουργών, όπου μπορούμε και διασφαλίζουμε την υψηλή ποιότητα των προϊόντων μας. Με σεβασμό στην γη, παράγουμε και οινοποιούμε σταφύλι από τους πιστοποιημένους βιολογικούς αμπελώνες μας στα Μεσόγεια. Εξελίσσουμε την παράδοση του μακρόχρονου οικογενειακού μας δένδρου (4η γενιά) στην αμπελουργία και πειραματική οινοποίηση στο επισκέψιμο οινοποιείο μας στα Σπάτα -όπου παράγουμε μια σειρά από βιολογικά και μόνο προϊόντα σταφυλιού.

Στόχος μας είναι προϊόντα υψηλής διατροφικής ποιότητος, προσιτά στο καθημερινό τραπέζι. Με συνείδηση και λιτότητα εφαρμόζουμε περισσότερο από μια 15ετεία τις προδιαγραφές της οργανικής οινοποίησης, αποφεύγοντας επεμβάσεις και προσθήκες χημικών ουσιών. Επιπλέον παράγουμε μη αλκοολούχα προϊόντα βιολογικού σταφυλιού, το πετιμέζι, συμπυκνώματα και τέσσερις χυμούς σταφυλιού, σε χάρτινη ασεπτική συσκευασία. Όλα τα προϊόντα μας είναι κατάλληλα για φυτοφάγους, καθώς δεν χρησιμοποιούμε πουθενά ζωικές και γενετικά τροποποιημένες ύλες. Η παραγωγική διαδικασία φέρει πιστοποιήσεις διασφάλισης ποιότητας (BIO, ISO22000, Vegan) ενώ αρκετά προϊόντα κατέχουν υψηλές διακρίσεις σε διεθνείς διαγωνισμούς γευστικής ποιότητας, Διατίθενται   από τα καταστήματα βιολογικών προϊόντων και τις αγορές βιοκαλλιεργητών της Αθήνας. Το οινοποιείο βρίσκεται στην έξοδο 18 της Αττικής οδού, και είναι επισκέψιμο με ραντεβού για μια σειρά από εκπαιδευτικές δραστηριότητες.