Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Περιγραφή

Το Οινοποιείο Νικολού εχει μια μακρά ιστορία.Το 1875 ο Βασίλειος Νικολού με παραχωρητήριο του Ελληνικού Κράτους και υπογραφή του Χαρίλαου Τρικούπη έναντι αμοιβής, αποκτά αμπελώνα στο Κορωπί και χτίζει Οινοποιείο και σπίτι στο κέντρο της πόλης.

Οι επόμενες γενιές συνεχίζουν την αμπελοκαλλιέργεια και την παραγωγή οίνου ως κύριο επάγγελμα διατηρώντας τον παραδοσιακό χαρακτήρα του Οινοποιείου.

Σήμερα λειτουργεί μία σύγχρονη μονάδα Οινοποίησης προσφέροντας μία εθιμική όσο και νεωτεριστική εμπειρία στους επισκέπτες.

Η ιστορική ποικιλία Σαββατιανό της περιοχής, για πρώτη φορά «εκφράζεται» μέσα από ένα μοναδικό τρόπο παραγωγής αφρώδους Ρετσίνας.